2008年03月01日
最後の３切れ
今年作った塩鮭（しょんびき）。
最後の３切れとなりました。
一匹（１本っていうのかな？）しか作らなかったのですが、意外と早く無くなりました。
少し塩をきつくしてあるので、昔の塩鮭風に出来上がっています。
お茶漬けにして食べると、もう最高においしいです。
お茶は抹茶を使うのが一番合っているようです。今日はそれに岩のりをトッピング。これがまたベストマッチ。
「鮭のり茶漬け」もっと美味しそうに写真が取れればいいのですが、腕（センス）の問題ですね。(笑)
来年は２匹作ろう！
最後の３切れとなりました。
一匹（１本っていうのかな？）しか作らなかったのですが、意外と早く無くなりました。
少し塩をきつくしてあるので、昔の塩鮭風に出来上がっています。
お茶漬けにして食べると、もう最高においしいです。
お茶は抹茶を使うのが一番合っているようです。今日はそれに岩のりをトッピング。これがまたベストマッチ。
「鮭のり茶漬け」もっと美味しそうに写真が取れればいいのですが、腕（センス）の問題ですね。(笑)
来年は２匹作ろう！
Posted by babo at 12:09│Comments(2)
│料理
この記事へのコメント
こんばんは～。
この記事、やばいです！！美味そうです！！
しょんびき（しょんびぎ）で、おっ！と思い鮭のり茶漬けの写真みたら参りました（笑）
十分美味しそうなので大丈夫です（笑）
必殺「baboさんのコメント返し」・・・・見なきゃよかった・・・（笑）
この記事、やばいです！！美味そうです！！
しょんびき（しょんびぎ）で、おっ！と思い鮭のり茶漬けの写真みたら参りました（笑）
十分美味しそうなので大丈夫です（笑）
必殺「baboさんのコメント返し」・・・・見なきゃよかった・・・（笑）
Posted by suzushow8
at 2008年06月28日 21:59
at 2008年06月28日 21:59suzushow8さんへ
おはようございます。
最近、「しょっぱいしょんびきが売ってない！」ってことで、
町内会の有志？で、作っています。
月光川の採卵場から1匹1,000円位で買ってきて、家で塩付けして。
やっぱり、お茶漬けがたまらないですよ！(笑)
おはようございます。
最近、「しょっぱいしょんびきが売ってない！」ってことで、
町内会の有志？で、作っています。
月光川の採卵場から1匹1,000円位で買ってきて、家で塩付けして。
やっぱり、お茶漬けがたまらないですよ！(笑)
Posted by babo at 2008年06月30日 07:48
at 2008年06月30日 07:48※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
画像一覧 
