2008年12月03日
試食
ちょっと料理なんかして食べようかと思いましたが、やはり最初はプレーンで。
マスタードとトマトを添えて （トマトは、ただ、食べたかったので 笑 ）
ビールのお供にしました。
少ししょっぱいのかもしれませんが、ベーコンなんだからそんなもんかも。
ただ、麦酒は進みます(笑)
１本じゃ足りないなぁ
でも、あまり沢山食べるもんじゃないですね。
半分以上は油ですから(笑)
マスタードとトマトを添えて （トマトは、ただ、食べたかったので 笑 ）
ビールのお供にしました。
少ししょっぱいのかもしれませんが、ベーコンなんだからそんなもんかも。
ただ、麦酒は進みます(笑)
１本じゃ足りないなぁ
でも、あまり沢山食べるもんじゃないですね。
半分以上は油ですから(笑)
Posted by babo at 22:43│Comments(20)
│燻製
この記事へのコメント
久しぶりに過去ログも含め拝見させていただきました！
う～ん、さすが燻製王！よだれがとまりませんよ～！
しかし、仕込とか結構時間かかるんですね～
最初は温燻とかから始めたほうがいいんでしょうか？
（今度チャレンジしようと思っちょります）
今回のテーマとは違いますが、フォールディングシェルフとか
フジカとか最近baboさんも大物を投入されてたんですね～！
フジカ欲しい～っす！
う～ん、さすが燻製王！よだれがとまりませんよ～！
しかし、仕込とか結構時間かかるんですね～
最初は温燻とかから始めたほうがいいんでしょうか？
（今度チャレンジしようと思っちょります）
今回のテーマとは違いますが、フォールディングシェルフとか
フジカとか最近baboさんも大物を投入されてたんですね～！
フジカ欲しい～っす！
Posted by yoshi11nori
at 2008年12月04日 00:41
at 2008年12月04日 00:41こんにちは
エビスにカッコいいハンカチ付いてきませんでした？(笑)
ベーコン、臭いが強くなければ大丈夫で、普通に売ってるようなのなら平気なんですが…
スモーク臭いのはヤバいかもしれません。
そもそも、隣県のスモーク ド タクアンが苦手で…(笑)
なんかスモーク全般が苦手になったんですよ。。
エビスにカッコいいハンカチ付いてきませんでした？(笑)
ベーコン、臭いが強くなければ大丈夫で、普通に売ってるようなのなら平気なんですが…
スモーク臭いのはヤバいかもしれません。
そもそも、隣県のスモーク ド タクアンが苦手で…(笑)
なんかスモーク全般が苦手になったんですよ。。
Posted by w.water at 2008年12月04日 13:04
ベーコンマスタードですかぁ・・・
いいっすねぇ 涎がとまりませんよ＾＾
↑ スモークドタクアン オイラは好きですよ～＾＾
いいっすねぇ 涎がとまりませんよ＾＾
↑ スモークドタクアン オイラは好きですよ～＾＾
Posted by simoji at 2008年12月04日 13:56
at 2008年12月04日 13:56なんだかとても彩りのいい写真になりましたね。
んー、切ったところがまた旨そうですな。
燻製の出来立てかー、食べてみたいです。
んー、切ったところがまた旨そうですな。
燻製の出来立てかー、食べてみたいです。
Posted by somtam at 2008年12月04日 18:02
こんばんは。
いってますねー！ビール何本いきました？
プレーンの次ぎは？。。。楽しみです！
いってますねー！ビール何本いきました？
プレーンの次ぎは？。。。楽しみです！
Posted by チーズ at 2008年12月04日 20:03
at 2008年12月04日 20:03隣県のスモークドタクアン！（笑）
私も好きですが、好き嫌いの分かれる大人の味ですかね？
ヱビスハンカチは２枚Getしました（笑）
そこで、ツブでない黄色のマスタードを買おうとしたら売ってなかったんですが、黄色の洋ガラシも辛くて好きです。
私も好きですが、好き嫌いの分かれる大人の味ですかね？
ヱビスハンカチは２枚Getしました（笑）
そこで、ツブでない黄色のマスタードを買おうとしたら売ってなかったんですが、黄色の洋ガラシも辛くて好きです。
Posted by ｚｕｋａ at 2008年12月05日 03:10
美味しそ～
あ～食べたくなってきました(笑)
イカをやるついでにこれもやろうかな～
まだ仕込んでませんが^^;
今年中にと言いながらあせってきました
でも大丈夫！
だって食べたいんですもん（爆）
あ～食べたくなってきました(笑)
イカをやるついでにこれもやろうかな～
まだ仕込んでませんが^^;
今年中にと言いながらあせってきました
でも大丈夫！
だって食べたいんですもん（爆）
Posted by み〜ぱぱ at 2008年12月05日 04:35
at 2008年12月05日 04:35前記事の、つやがおいしそ～～です♪
さぞかし、お酒がおいしく飲めたでしょうね～
油・・・おいしく食べれちゃうのもありますから～～
そんなこと言ってるから、痩せないのだった（＾＾；）
さぞかし、お酒がおいしく飲めたでしょうね～
油・・・おいしく食べれちゃうのもありますから～～
そんなこと言ってるから、痩せないのだった（＾＾；）
Posted by ｍａｒｕｒｉｎ at 2008年12月05日 22:42
at 2008年12月05日 22:42yoshi11noriさんへ
前の記事まで見ていただいたんですか！感謝！！(笑)
燻製チャレンジされますか！
最初はですね、仕込みのいらないものから始めてみてはどうでしょう？
チーズや荒挽きウインナー、ナッツやかまぼことか。
ダンボールスモーカーでもいいと思うんですよ。
温燻くらいまではできると思いますよ。
それで、楽しい！って思ったらちゃんとしたスモーカーを買うとか。
売ってる燻製と自分で作る燻製ってちょっと違います。
まずは、始めてみてくださいね！
前の記事まで見ていただいたんですか！感謝！！(笑)
燻製チャレンジされますか！
最初はですね、仕込みのいらないものから始めてみてはどうでしょう？
チーズや荒挽きウインナー、ナッツやかまぼことか。
ダンボールスモーカーでもいいと思うんですよ。
温燻くらいまではできると思いますよ。
それで、楽しい！って思ったらちゃんとしたスモーカーを買うとか。
売ってる燻製と自分で作る燻製ってちょっと違います。
まずは、始めてみてくださいね！
Posted by babo at 2008年12月05日 22:48
at 2008年12月05日 22:48w.water さんへ
ハンカチ？付いてませんでしたよ～
普通に売ってるの．．．．．よりはスモークきついです(笑)
スモークドタクアン？いぶりがっこ？
私もあれはそんなに食べなくてもいいな(笑)
ハンカチ？付いてませんでしたよ～
普通に売ってるの．．．．．よりはスモークきついです(笑)
スモークドタクアン？いぶりがっこ？
私もあれはそんなに食べなくてもいいな(笑)
Posted by babo at 2008年12月05日 22:53
at 2008年12月05日 22:53こんなこと言ってはいけないのかもしれませんが、
一番美味しいのはあぶらです。
一番美味しいのはあぶらです。
Posted by ふるしぇん at 2008年12月05日 22:55
at 2008年12月05日 22:55simojiさんへ
マスタードもいいけど、和がらしでもいいかも？
本当はパンにレタスとハンバーグと一緒に挟んで
「ベーコンレタスバーガー」にしようかな、なんて画策してました(笑)
マスタードもいいけど、和がらしでもいいかも？
本当はパンにレタスとハンバーグと一緒に挟んで
「ベーコンレタスバーガー」にしようかな、なんて画策してました(笑)
Posted by babo at 2008年12月05日 22:55
at 2008年12月05日 22:55somtamさんへ
人に食べてもらうのって、実は緊張します。
好みは人それぞれですからね。
オフ会でよく「１品持ち寄り」ってやりますが、あれも大緊張です(笑)
人に食べてもらうのって、実は緊張します。
好みは人それぞれですからね。
オフ会でよく「１品持ち寄り」ってやりますが、あれも大緊張です(笑)
Posted by babo at 2008年12月05日 22:57
at 2008年12月05日 22:57チーズさんへ
ビールは１本でガマンしました(笑)
本当は、１切れで１本行きたかったんですが(笑)
ビールは１本でガマンしました(笑)
本当は、１切れで１本行きたかったんですが(笑)
Posted by babo at 2008年12月05日 22:58
at 2008年12月05日 22:58ｚｕｋａさんへ
ヱビスハンカチGetですか！
付いてなかったな～
ヱビスハンカチGetですか！
付いてなかったな～
Posted by babo at 2008年12月05日 22:59
at 2008年12月05日 22:59み〜ぱぱさんへ
イカは仕込が短いから焦らなくても大丈夫！(笑)
ベーコンは．．．．．．早めに仕込んでください！２００９にならないように(笑)
イカは仕込が短いから焦らなくても大丈夫！(笑)
ベーコンは．．．．．．早めに仕込んでください！２００９にならないように(笑)
Posted by babo at 2008年12月05日 23:02
at 2008年12月05日 23:02ｍａｒｕｒｉｎさんへ
油なんですよ～
塊なんですよ～(笑)
やっぱり．．．．．だから私、痩せないんですね～（爆）
油なんですよ～
塊なんですよ～(笑)
やっぱり．．．．．だから私、痩せないんですね～（爆）
Posted by babo at 2008年12月05日 23:04
at 2008年12月05日 23:04ふるしぇんさんへ
そうなんですよ～、わかってらっしゃる！！(笑)
油なんですね、食べ物を美味しくしてるのは！
以前、入院したときに「脂身抜きの肉じゃが」がメニューに。
激マズでした（爆）
そうなんですよ～、わかってらっしゃる！！(笑)
油なんですね、食べ物を美味しくしてるのは！
以前、入院したときに「脂身抜きの肉じゃが」がメニューに。
激マズでした（爆）
Posted by babo at 2008年12月05日 23:06
at 2008年12月05日 23:06旨そう！！
どれもこれも旨そうですから！
寒くなってきたし時間あるとき真似してやってみようかなぁｗ
（昔作ったスモーカーが軒下に放置プレイだったりしてます＾＾；）
お酒の量が更に増えそうですが(´Ａ｀)
どれもこれも旨そうですから！
寒くなってきたし時間あるとき真似してやってみようかなぁｗ
（昔作ったスモーカーが軒下に放置プレイだったりしてます＾＾；）
お酒の量が更に増えそうですが(´Ａ｀)
Posted by LittleR at 2008年12月06日 05:35
at 2008年12月06日 05:35LittleRさんへ
スモーカーお持ちですか。
もったいないから使いましょうね！(笑)
確かに酒量は増加傾向（汗）
スモーカーお持ちですか。
もったいないから使いましょうね！(笑)
確かに酒量は増加傾向（汗）
Posted by babo at 2008年12月08日 04:53
at 2008年12月08日 04:53※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
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