2008年11月24日
作ります！
これから作ります！
何が出来るかは、また後程(笑)
なーんて(笑)
ピックル液ってやつを作ります。スモークの漬け汁です。
寒くなってきたので、そろそろスモークにいい季節です。
これで、雨が上がってくれれば。いっそ雪でも。
最初は、酒の肴に「イカ燻」を作ります。無難なところで(笑)
3日後くらいにはできるかな？
何が出来るかは、また後程(笑)
なーんて(笑)
ピックル液ってやつを作ります。スモークの漬け汁です。
寒くなってきたので、そろそろスモークにいい季節です。
これで、雨が上がってくれれば。いっそ雪でも。
最初は、酒の肴に「イカ燻」を作ります。無難なところで(笑)
3日後くらいにはできるかな？
Posted by babo at 16:00│Comments(4)
│燻製
この記事へのコメント
ﾊﾊｰこうやって作るのかー！
妹から生ハムのレシピと肉以外の材料を貰ってあるんですがピックルがどうとかワケわかんなくて・・・・ｼｮﾝﾎﾞﾘ
しかしbaboさん何でも出来ますね！ｽｺﾞｲ
妹から生ハムのレシピと肉以外の材料を貰ってあるんですがピックルがどうとかワケわかんなくて・・・・ｼｮﾝﾎﾞﾘ
しかしbaboさん何でも出来ますね！ｽｺﾞｲ
Posted by somtam at 2008年11月24日 20:04
こんばんはぁ
三日後が楽しみですね！
レポ待ってまぁ～す＾＾
三日後が楽しみですね！
レポ待ってまぁ～す＾＾
Posted by 風来ファミリー
at 2008年11月24日 20:06
at 2008年11月24日 20:06somtamさんへ
こんばんは
生ハム作るんですか？凄いですね！
去年、失敗しました(笑)
生ハムレシピ、時間があるときにでもUPしますね！
今年は私も再挑戦しますよ！！
こんばんは
生ハム作るんですか？凄いですね！
去年、失敗しました(笑)
生ハムレシピ、時間があるときにでもUPしますね！
今年は私も再挑戦しますよ！！
Posted by babo at 2008年11月24日 20:15
at 2008年11月24日 20:15風来ファミリーさまへ
今晩あたりガマンできずに、スモークしちゃうかも？(笑)
今晩あたりガマンできずに、スモークしちゃうかも？(笑)
Posted by babo at 2008年11月24日 20:16
at 2008年11月24日 20:16※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
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