雪国のキャンプ好きの憂鬱

3連休、いろいろ予定があってキャンプは諦めていましたが、
zukaさんよりデイキャンのお誘いが。
当然、お受けしました。

家から１０分（正確には7分くらい）で緑地公園へ到着。
今は芋煮会シーズンなので混んでいるかと思いましたが、当日は私達を入れて5組でした。
当然、芋煮もやりましたが、我が家の都合で開始時間が昼過ぎになる見込みでしたので、
現地で作らずに家で作って持ち込みです。
内陸風は醤油＆牛肉ですが、庄内は味噌＆豚肉が一般的。
今回は人数も少ないので鍋ひとつですが、人数が多いときとかは内陸風芋煮も作ります。

 

あと、ｂａｂｏつまはバナナケーキも作って持参。
炊飯器で作ったそうで、とても簡単だそうです。
こちらも写真撮り忘れてたので、レシピの写真無断拝借（ゴメンナサイ）
現物もこれと変わらなかったです。
チョコレートソースをいっぱいかけて食べました(笑)



zukaさんは午前中から現地で色々と作ってくれていました。

写真無しですが、タンスモークに鳥胸肉のスモーク。
タンスモークはzuka家にお邪魔したときにも頂いて美味しさは確認済みです。
鳥胸肉のスモークは脂が少なくってヘルシー！
ビール片手にパクパク行っちゃいました。

あと、我が家が現地到着と同時に得意のピザも焼いていただいて。

「zukaさん生地を延ばす」の図


「トッピンぐぅ～」の図
 

完成図
今回も薄めの生地で美味しいピザを頂きました。
ピザはトマトが入ってるとジューシーで美味しいですね！


こちらも「zuka風？タンドリーチキン」
タンドリーチキンを食べたのは初めてかも？
ヨーグルトに一晩つけてあるとの事で、お肉がとても柔らかくて美味しい。
カレー味が利いてたので、子供には少し辛かったようですが、私にはピリッとしてとても美味しく頂きました。


あとは夕方までいろいろおしゃべりにながら延々飲みっぱなしで(笑)
途中、ハチパパがハチの散歩に現れたり、ほんと、地元です。

芋煮がまだ沢山残っていたので、晩御飯もこれで済ませることに。
芋煮の残りにカレーとうどんを入れて「芋煮カレーうどん」
日清「どん兵衛」に地域限定で「芋煮うどん」ってあるんです。
きっとメジャーな食べ物なんでしょう(笑)
でも、「芋煮カレーうどん」にしたほうが売れると思います。

ちょっと汁が少なくなって、かなりカレーこってりですが、芋煮のいい味が出ていて美味しかった。
ちなみに、とうもろこしの炭火焼も焼いたのですが、食べ切れなかったので、それも投入。
芋煮とカレーのコラボは「あると思います！」(笑)


かなり濃い夕日を拝みながら撤収。
日が落ちるのも早くなったものです。6時30分にはもう暗くなりました。
もう秋ですね～。
zukaさんの代行車を待って帰路に着きました。


zukaさん、今回もご馳走様でした。